KM. Portal Himpas, - Pengelola
kegiatan (PK) PNPM Mandiri Generasi Sehat dan Cerdas (GSC), Desa Baralau
Kecamatan Monta, menggelar pelatiahan pengolahan makanan bergizi, Rabu (17/11).
Kegiatan yang dilaksanakan di Aula Kantor Desa Baralau ini diikuti 20 orang
penerima manfaat yang terdiri dari Ibu hamil, Ibu menyusui, Ibu bayi dan balita.
Yayu,
Ketua PK Desa Baralau yang ditemui di kantor desa setempat menjelaskan, tujuan
diadakan kegiatan ini adalah untuk merubah perilaku masyarakat dari tidak
tahu menjadi tahu. “Dalam hal ini adalah
bagaimana cara menyusun dan menyajikan menu makanan bergizi untuk menjaga
kesehatan keluarga, terutama bagi ibu-ibu yang menjadi sasaran program kegiatan
GSC,” jelasnya.
Sementara
pelatihan ini sendiri akan dibagi dalam dua hari kegiatan yaitu antara, tanggal
17 s/d 18 Desember 2014. Selama kegiatan berlangsung peserta akan menerima
materi yang akan disampaikan oleh petugas gizi dari Puskesmas Monta. Kegiatan di hari pertama peserta akan menerima materi sedangkan untuk kegiatan hari kedua
peserta akan mempraktekan cara pengolahan makanan bergizi.
Dengan
adanya kegiatan ini, Yayu berharap agar para
peserta dapat mengikuti kegiatan pelatihan dengan cermat dan serius, sehingga
dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, “Diharapkan setelah menerima
pelatihan, para peserta dapat menerapkan teori yang didapat dalam kehidupan
sehari-hari sehingga akan meningkatkan asupan gizi dan kesehatan keluarga,”
harapnya.
Selain
itu, Parmusiwati, A.Mg petugas gizi Puskesmas Monta yang di temui disela-sela
kegiatan berlangsung menjelaskan, beberapa materi yang akan disampaikan kepada
peserta latihan antara lain, mengenai
ilmu gizi yang mencakup tentang makanan bergizi, manfaat zat-zat gizi, dan akibat kekurangan dan kelebihan zat gizi.
Kemudia materi tentang cara pemberian makanan pada anak sesuai usia yang
mencakup porsi dan frekunsi serta struktur makanan, selanjutnya materi tentang cara
pengolahan makanan bergizi, peserta akan melakukan praktek pengolahan makanan
bergizi.
Dia juga menjelaskan, dari program gizi sendiri mempunyai tujuan khusus yaitu untuk menurunkan angka gizi kurang dan gizi buruk serta mengatasi permasalahan ibu hamil tentang kesehatan gizi (anemia hipertensi) dan keracunan kehamilan (protein urin). [Son]
Dia juga menjelaskan, dari program gizi sendiri mempunyai tujuan khusus yaitu untuk menurunkan angka gizi kurang dan gizi buruk serta mengatasi permasalahan ibu hamil tentang kesehatan gizi (anemia hipertensi) dan keracunan kehamilan (protein urin). [Son]
