Portal Himpas, - Sekolah Dasar
SDN SIE Kec. Monta menggelar Ujian Sekolah (US) yang dijadwalkan pada tanggal,
23-26 April 2012 adapun mata pelajaran yang di uji sekolahkan diantaranya
adalah mata pelajaran IPA, IPS, PKn, Agama, Bahasa Indonesia. Matematika, Mulok,
Penjaskes, SBK, namun yang menarik perhatian siswa dari beberapa mata pelajaran
yang diuji sekolahkan adalah mata pelajaran Mulok (Muatan
Lokal) pasalnya siswa bisa menguji kemanpuan dan kretifitasnya dalam menyajikan
masakan-masakan Khas Daerah melalui ujian praktek.
Jadwal kegiatan
ujian praktek mulok dilaksanakan pada hari Sabtu, (28/4/12), Ayu Larasati, salah
satu siswi mengakui bahwa kegiatan mulok sangat disukai dan ditunggu
pelaksanaanya, karena setelah berakhirnya ujian tulis pada hari kamis, (26/4/13) kemarin, "maka, hari ini adalah
saatnya kami mengespresikan keterampilan kami dalam meracik dan menyajikan
makanan Khas Daerah Bima yang akan disuguhkan pada tim penilai," ujarnya polos.
Masitah, S.Pd, guru mata pelajaran mulok menjelaskan, "beberapa menu masakan khas daerah yang akan dinilai dalam kegiatan adalah, uta mbeca maci (sayur
bening khas bima), londe palamara, londe puru (bandeng bakar), lada (urap),
dan doco mangge, sementa siswa yang terlibat dalam kegiatan ini adalah siswa siswi kelas
enam yang dalam rangka memenuhi nilai ujian sekolah, dari 34 siswa dibagi
dalam dua kelompok untuk menyelesaikan menu-menu yang telah diberikan namun tetap dibawah bimbingan dan asuhan guru mata pelajaran mulok itu sendiri." jelasnya.
Kepala sekolah SDN SIE, Mursalin Ibrahim, S.Pd, menjelaskan kegiatan ujian
prektek mulok selain untuk mendapatkan nilai sekolah juga sebagai pemacu
semangat dan kretaifitas siswa dalam meyajikan dan mengenal masakan khas
daerahnya sendiri, "sedangkan tim penilai dalam kegiatan ini adalah guru-guru
yang ada di sekolah kami," jelasnya.
Meski dengan menggunakan peralatan yang cukup sederhana dan
seadanya namun para siswa dan siswi ini antusias dan trampil menunjukan
kebolehannya dalam hal memasak, kegiatan ini di pusatkan dihalaman belakang
sekolah karena disana lebih luas dan memungkinkan untuk kegiatan ini. Setelah
menyelesaikan sajiannya dan telah dinilai oleh guru, siswa ini dapat
menikmati hidangan hasil kreasinya dengan anggota kelompok masing-masing. [AL]
